4 λεπτά
Προσθέστε ένα σχόλιοΣυστάσεις για τα τρόφιμα σε ενήλικες
- Για τους ενήλικες, οι συστάσεις είναι:
- Το 25 % της κατάποσης των τροφίμων πρέπει να προέρχεται από την οικογένεια αμύλου. Μεταξύ αυτών, το μισό είναι από το ψωμί, το άλλο μισό προέρχεται από αμυλούχα τρόφιμα όπως ζυμαρικά, ρύζι, σιμιγδάλι, πατάτες ή παλμούς.
- Το 25 % των καταπιεσμένων τροφίμων πρέπει να προέρχεται από την οικογένεια των φρούτων και των λαχανικών.
- το 50 % υπόλοιπο μοιράζονται στην ισότητα μεταξύ:
- Τα τρόφιμα της οικογένειας Viandes, ψάρια και αυγά;
- Τα τρόφιμα της οικογένειας Προϊόντα γαλακτοκομικών προϊόντων,, αν είναι δυνατόν, μισό αποβουτυρωμένο (γιαούρτι, τυριά, τυρί blanc, γάλα κλπ.).
- les aliments de la famille des lipides (έλαια, βούτυρο, μαργαρίνη κ.λπ.), εκ των οποίων τουλάχιστον το ήμισυ των αδιευκρίνιστων λιπών.
- Τα τρόφιμα της οικογένειας Γλυκά προϊόντα (αρτοσκευάσματα, ζαχαροπλαστικής, αρτοσκευάσματα, σόδες κ.λπ.). Μεγαλώνοντας;
| Les féculents font-ils grossir ? |
|---|
| Σε αντίθεση με την υπερβολικά διαδεδομένη ιδέα, το ψωμί και τα αμυλώδη τρόφιμα δεν παίρνουν λίπος. Είναι η συνοδεία τους (σάλτσες και λίπος, μεταξύ άλλων) που συμβάλλουν στο υπέρβαρο. Για να διορθωθεί αυτή η μη δημοφιλής εικόνα, οι υγειονομικές αρχές ξεκίνησαν πρόσφατα μια μεγάλη εκστρατεία για την αποκατάσταση αμυλών τροφίμων, ιδίως σε πλήρη μορφή τους (πλούσια σε ίνες και σε Βιταμίνες). |
για να δώσουν τη θέση τους σε αμυλώδη τρόφιμα
Το αντίστοιχο των ληφθέντων ιδεών: Ψωμί, αμυλούχα τρόφιμα, λαχανικά και φρούτα θα πρέπει να αντιπροσωπεύουν το ήμισυ αυτού που τρώμε.
Πέρα από τα πέντε φρούτα και λαχανικά που συνιστώνται από εμπειρογνώμονες, ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες, προϊόντα αλεύρου, παλμούς όπως φασόλια φακών ή μπιζέλια πρέπει να βρουν τη θέση τους στη διατροφή μας. Οι υγειονομικές αρχές συνιστούν την κατανάλωση παλμών τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.
| Nutriments | Ημερήσια συνεισφορά στο βάρος | Παραδείγματα |
| υδατάνθρακες | 250 g που περιλαμβάνει 50 g Sacharose= ( Sucre Κουζίνα) Μέγιστη | Ένα μπολ με μαγειρεμένο ρύζι (150 g): 30 g = Μια μέση πλάκα μαγειρεμένων ζυμαρικών (200 g): 40 g = Ένα ραβδί ψωμιού: 125 g = Ένα μήλο (220 g): 20 g = Ένα μισό λίτρο γάλακτος: 25 g = Δύο κουταλιές μαρμελάδας: 30 g |
| Λιπίδια | 70 g που περιλαμβάνουν τουλάχιστον 50 γραμμάρια μη δασώσιμων λιπών και 20 g κορεσμένων λιπών | Δύο μίνι-πλάκες βουτύρου: 20 g Quatre cuillerées à café d’huile : 20 g = Μια ημισέληνος 60 g: 10 g = Δύο δάχτυλα του Gruyère (50 g): 15 g |
| Πρωτεΐνες | 45 g για ένα άτομο 55 kg = 60 g για άτομο 75 kg |
150 G στη σχάρα: 40 g = Ένα σκληρό αυγό: 7,5 g Ένα ολόκληρο γιαούρτι γάλακτος: 5 g = Δύο δάχτυλα του Gruyère (50 g): 15 g |
| ίνες | 25 έως 30 συμπεριλαμβανομένων των μισών από τα δημητριακά και το άλλο από φρούτα και λαχανικά | Ένας μισός βοηθός μαγειρεμένου σπανάκι (120 g): 3,5 g Une demi-assiette de carottes cuites (120 g) : 3,2 g Ένα μπολ με πλήρες ρύζι μαγειρεμένο (150 g): 2 g Ένα μήλο με το δέρμα: 3 g |
| νερό | = τουλάχιστον ένα λίτρο και μισό |
Βάλτε τα γλυκά προϊόντα μακριά
Μια δεύτερη παρατήρηση φαίνεται να διαβάζει αυτές τις συστάσεις: τρώμε συχνά περισσότερα γλυκά προϊόντα από ό, τι είναι απαραίτητο. Σημειώστε, σε αντίθεση με ορισμένες ψευδείς ιδέες, το Ζάχαρη δεν είναι κακό από μόνο του. Μόνο ζαχαρούχα ποτά και ζαχαροπλαστικής, τα οποία περιέχουν πολλά Sacharose σε χαμηλό όγκο, πρέπει να αποφεύγεται. Αλλά το Sucre, το μέλι και η μαρμελάδα έχουν τη θέση τους στη διατροφή μας. Το πραγματικό μειονέκτημα των γλυκών προϊόντων όπως τα προϊόντα σοκολάτας και μπισκότων, αρτοσκευάσματα ή αρτοσκευάσματα βρίσκεται στον πλούτο τους ... στο λίπος!
Οι συνεισφορές των βιταμινών και των ορυκτών για τους ενήλικες
Γενικά θεωρούμε ότι μια ποικίλη και διαφοροποιημένη διατροφή φέρνει όλα αυτά τα στοιχεία σε επαρκή ποσότητα σε ενήλικες εβδομήντα πέντε χρόνια.
| Οι θρεπτικές προτεραιότητες των γαλλικών |
|---|
|
αργά νέα
Σχόλια
Κάντε κλικ εδώ για να επιστρέψετε στην υποδοχή.