Συμπληρώματα διατροφής για αθλητές

Depuis quelques années, les boutiques de diététique pour sportifs fleurissent et proposent une grande variété de suppléments nutritionnels à des prix souvent très élevés. À l’origine, ces produits visaient essentiellement une clientèle de culturistes. Aujourd’hui, de nombreux sportifs fréquentent ces magasins, à la recherche de produits qui leur permettront d’augmenter leurs performances, ou plus simplement de tirer un plus grand bénéfice esthétique de leur entraînement. Si certains de ces produits (ceux répondant à la définition réglementaire d’aliments de l’effort pour sportifs) peuvent être pratiques, comme les boissons et les barres énergétiques, la plupart allèguent de bienfaits qui n’ont jamais été scientifiquement démontrés. Certains pourraient même faire courir un danger à la santé de ceux qui les utilisent.

Από τον Ιούνιο του 2012, η ​​παρουσία της αναφοράςNF V 94-001, σχετικά με τη συσκευασία των συμπληρωμάτων τροφίμων και των τροφίμων, εγγυάται τους καταναλωτές ότι τα προϊόντα που επισημαίνονται έτσι απαλλάσσονται από ουσίες ντόπινγκ. | Dopante

Suppléments nutritionnels et conduite dopante

Οι λόγοι για τους οποίους ορισμένοι αθλητές χρησιμοποιούν συμπληρώματα διατροφής είναι συχνά πολύ παρόμοιοι με εκείνους για τους οποίους ορισμένοι αθλητές στρέφονται σε προϊόντα ντόπινγκ. Σε ερασιτέχνες αθλητές, τα συμπληρώματα διατροφής χρησιμοποιούνται κυρίως για να προσπαθήσουν να βελτιώσουν τις ικανότητες και τις επιδόσεις, να χάσουν λίπος, να αυξήσουν το Μάζα μυών, να ανακάμψει γρηγορότερα, κλπ. Η ολοένα και πιο διαδεδομένη χρήση τους αντικατοπτρίζει τους πειρασμούς μιας εταιρείας όπου η εξαπάτηση είναι τετριμμένη και όπου όλα θα εγκατασταθούν με την κατάποση μερικά χάπια.

Τα συμπληρώματα διατροφής δεν καταγράφονται στον κατάλογο των προϊόντων ντόπινγκ, αλλά ils participent à ce qu’on appelle la conduite dopante. Αποτελούν μια προσπάθεια να ωθήσουν τεχνητά τα όριά της χάρη σε προϊόντα των οποίων ο μηχανισμός δράσης είναι κοντά σε εκείνους των ναρκωτικών. Μόλις συνηθίσει να παίρνει μια ουσία για να ξεπεράσει τους εαυτούς τους και να αναζητήσει προϊόντα θαύματος, ακόμη και αν αυτά δεν ταξινομούνται μεταξύ προϊόντων ντόπινγκ, Ο αθλητής είναι πιο εύκολα διατεθειμένος να πάρει πιο επικίνδυνα προϊόντα για να κερδίσει όλο και περισσότερο. Εάν πρόκειται για έναν ελεύθερο χρόνο ή μια ερασιτεχνική πρακτική, ο αθλητισμός πρέπει να παραμείνει μια απόσπαση της προσοχής και ένας τρόπος για να διατηρήσετε τη φόρμα. Πρέπει να αποφεύγεται η χρήση συμπληρωμάτων διατροφής, με την πιθανή εξαίρεση εκείνων που έχουν ένα προφανές πρακτικό ενδιαφέρον, όπως συμπληρώματα ενέργειας για τους αθλητές.

Για όσους ωστόσο κάνουν την επιλογή να έχουν τη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί ένα έντονο κρίσιμο μυαλό και να κάνει μια ελάχιστη σοβαρή έρευνα πριν από τη λήψη ενός προϊόντος. Ο τομέας του Η αθλητική διαιτητική είναι η παιδική χαρά ενός πολύ μεγάλου αριθμού απατεώνων για την υπερχείλιση της φαντασίας και τον καθιερωμένο ψευδο-επιστημονικό λόγο. Το καλύτερο είναι να ζητήσετε συμβουλές από έναν γιατρό ή έναν διαιτολόγο του αθλητισμού.

Συμπληρώματα διατροφής και υγείας

Η χρήση συμπληρωμάτων τροφίμων στο πλαίσιο της αθλητικής πρακτικής πρέπει να διεξάγεται με προσοχή, να συζητείται με έναν επαγγελματία υγείας και να διεξάγεται υπό ιατρικό έλεγχο. Πράγματι, η κατανάλωσή τους μπορεί μερικές φορές να προκαλέσει ανεπιθύμητα αποτελέσματα Graves.

Η ANSES έχει αναμεταδώσει ένα σύνολο συστάσεων που εκδίδονται από την ομάδα εργασίας "NutriMiGilance" και την επιτροπή των εμπειρογνωμόνων "ανθρώπινης διατροφής". Έτσι, Τα συμπληρώματα τροφίμων που καταναλώνονται για μυϊκή ανάπτυξη ή τη μείωση της Mass Grasse δεν συνιστώνται σε άτομα με καρδιαγγειακούς παράγοντες κινδύνου ή υποφέρουν από ορισμένες ασθένειες (καρδιά, νεφρό, ήπαρ, νευροψυχιατρική), σε παιδιά, εφήβους και έγκυες γυναίκες. Επιπλέον, δεν συνιστάται η κατανάλωση πολλών συμπληρωμάτων τροφίμων ή σε συνδυασμό με τα φάρμακα.

Τα συμπληρώματα ενεργειακής διατροφής μεταξύ των αθλητών

Σε αθλητές, η χρήση τέτοιου ή τέτοιου συμπληρώματος διατροφής ποικίλλει ανάλογα με τα φαινόμενα της μόδας. Παρ 'όλα αυτά, υπάρχουν μερικά "μεγάλα κλασικά" που εμφανίζονται τακτικά σε περιοδικά bodybuilding ή σε συζητήσεις στο cloakroom.

Les suppléments glucidiques pour sportifs

Υπάρχει μια πολύ μεγάλη ποικιλία ποτών, αραιών σκονών, σιροπιών και ενεργειακών ράβδων που περιέχουν Glcids: γλυκόζη, φρουκτόζη (η || 342 sucre των φρούτων, αργή για να χωνέψει), πολυμερή (αλυσίδες) γλυκόζης, μαλτόζη, δεξτρομαλτόζη, κλπ.

|| Η προσπάθεια "suppléments glucidiques « de l’effort » στοχεύει να αποτρέψει την εξάντληση των αποθεμάτων glycogen και να βελτιωθεί η αντοχή. Για να τα δοκιμάσετε κατά τη διάρκεια της περιόδου κατάρτισης για να αποφύγετε τις δυσάρεστες εκπλήξεις την ημέρα του ανταγωνισμού.sels minéraux et les oligoéléments perdus en suant. Ces suppléments sont souvent chers mais s’avèrent efficaces en compétition s’ils sont bien tolérés par le système digestif. Il est préférable de les essayer pendant la période d’entraînement pour éviter de mauvaises surprises le jour de la compétition. Une boisson préparée chez soi peut également convenir. Attention, depuis 2016, l’EFSA (Agence européenne de sécurité des aliments) interdit aux compléments alimentaires liquides contenant des glucides de prétendre « maintenir les capacités d’ Αντοχή για ασκήσεις Αντοχήprolongés ».

LES

Les triglycérides à chaîne moyenne chez les sportifs

Cette catégorie de graisses, facilement absorbée par l’intestin, est présentée sous forme de poudre ou de gélules comme source d’énergie supplémentaire pour économiser ses propres réserves. Malheureusement, les études cliniques ont montré que, même associés à des sucres rapides, les triglycérides à chaîne moyenne n’ont pas d’effet sur les performances et n’économisent pas le glycogène du muscle. Ils préservent plutôt le tissu adipeux du sportif, ce qui peut devenir un inconvénient lorsque l’on cherche à perdre du poids. Pris en trop grande quantité, ils peuvent être à l’origine d’inconfort digestif.