Η ισορροπία τροφίμων στους εφήβους

Στην εφηβεία, οι διατροφικές ανάγκες είναι παρόμοιες με εκείνες των παιδιών, αλλά αυξάνονται σε μεγάλο βαθμό από την εφηβική ανάπτυξη. Αντιμέτωποι με συχνά απελευθερωμένες συμπεριφορές διατροφής των εφήβων, είναι απαραίτητο να αντιδράσουμε με τον κατάλληλο τρόπο για να τους βοηθήσουμε να διατηρήσουν ή να αποκαταστήσουν μια ισορροπημένη διατροφή.

Οι διατροφικές ανάγκες των εφήβων

Οι έφηβοι έχουν ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες. | Διατροφική,

Nutrition et développement pubertaire

Du point de vue nutritionnel, Οι ανάγκες των εφήβων δεν διαφέρουν θεμελιωδώς από εκείνες των παιδιών. Οι συστάσεις είναι οι ίδιες, οι ποσότητες που πρέπει να προσαρμοστούν στο αυξανόμενο βάρος του εφήβου. Οι ανάγκες των κοριτσιών και των αγοριών είναι σαν την εφηβική τους ανάπτυξη. Κατά μέσο όρο, τα κορίτσια βλέπουν τις ανάγκες τους αυξήθηκαν απότομα μεταξύ της ηλικίας των δέκα και των δεκατριών, ενώ εκείνα των αγοριών αυξάνονται σταδιακά από δεκατρία σε δεκαοκτώ. Η αύξηση των αναγκών αυτές συνδέεται με τις μερικές φορές θεαματικές τροποποιήσεις του σώματος: ένα αγόρι μπορεί να αυξηθεί κατά 15 cm σε έξι μήνες και το βάρος του μπορεί να διπλασιαστεί μεταξύ των δέκα και δεκαοκτώ ετών.

Οι ανάγκες ασβεστίου και σιδήρου αυξήθηκαν σε εφήβους

Η εφηβεία είναι μια βασική περίοδος για την ανοργανοποίηση του σκελετού. Η σύσταση ενός σταθερού κεφαλαίου των οστών κατά τη διάρκεια της εφηβείας συμβάλλει στην πρόληψη των προβλημάτων του Οστεοπόρωση qui peuvent survenir après cinquante ans. Pour cette raison, les apports alimentaires en calcium et en Βιταμίνη D πρέπει να παρακολουθούνται στενά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Μια έρευνα έχει δείξει ότι ανεπαρκή επίπεδα ασβεστίου αίματος θα μπορούσαν να παρατηρηθούν στο 57 % των εφήβων αγοριών και έως και το 80 % των εφήβων κοριτσιών. Επομένως, οι έφηβοι θα πρέπει να φροντίζουν να καταναλώνουν αρκετά γαλακτοκομικά προϊόντα, φυλλώδη λαχανικά (λάχανο, σπανάκι κ.λπ.), όσπρια (ξηρά φασόλια, φακές, μπιζέλια κλπ.) Και μεταλλικά ύδατα πλούσια σε ασβέστιο.

Τα κορίτσια εφήβων έχουν ανάγκες σε= Στη Γαλλία, εκτιμάται ότι το 25 % των νεαρών κοριτσιών θα έχει μια δίαιτα που είναι πολύ χαμηλή σε σίδηρο, το οποίο μπορεί να είναι στην προέλευση ενός augmentés avec l’arrivée de leurs premières règles. En France, on estime de 25 % des jeunes filles auraient une alimentation trop pauvre en fer, ce qui peut être à l’origine d’une Χρόνια κόπωση. Η επαρκής πρόσληψη κρέατος, αυγών, ψαριών, παλμών, ολόκληρων δημητριακών και μη φρούτων κελύφους είναι απαραίτητη για την πρόληψη αυτής της έλλειψης.

Οι συμπεριφορές διατροφής των εφήβων

Η διατροφική αξιολόγηση των εφήβων δεν είναι τόσο καταστροφική όσο διαβάζουμε μερικές φορές στα περιοδικά. Ωστόσο, βλέπουμε ότι πολλά σημεία παραμένουν βελτιωμένα:
• a Ανεπαρκής κατανάλωση φρούτων και λαχανικών;
• a υπερβολικά υψηλή κατανάλωση λιπαρών ή γλυκών προϊόντων όπως σνακ, πίτσες, χάμπουργκερ ή σόδες.
• un excès de grignotage συνδεδεμένο με την πείνα όταν τα γεύματα δεν είναι επαρκώς πλήρη, πλήξη ή Σύγχυση Αισθήσεις (για παράδειγμα, μεταξύ κόπωσης και πείνας). | μικρότερος. Στα δεκαπέντε, το 43 % δεν έχουν τακτικά πρωινό έναντι 28 % σε έντεκα ετών. Μόνο το 20 % των εφήβων καταναλώνουν καθημερινά φρούτα και λαχανικό, ενώ οι μισοί από αυτούς καταναλώνουν γλυκά ή γλυκά ποτά καθημερινά.

Une enquête récente a montré que les adolescents ont tendance à perdre les bonnes habitudes qu’ils avaient plus jeunes. À quinze ans, 43 % ne prennent pas régulièrement de petit-déjeuner contre 28 % à onze ans. Seulement 20 % des adolescents consomment un fruit et un légume chaque jour, alors que la moitié d’entre eux ingèrent quotidiennement des sucreries ou des boissons sucrées.

Η εμμονή της λεπτότητας μεταξύ των εφήβων κοριτσιών

Η πιο ανησυχητική τάση των τελευταίων ετών είναι η αυξανόμενη εμμονή των εφήβων - και ιδιαίτερα τα κορίτσια - για το αδυνάτισμα. Σε δεκαπέντε χρονών, τα μισά από τα κορίτσια δηλώνουν ότι πρέπει να κάνουν δίαιτα, ενώ σε αυτή την ηλικία μόνο ένα στα δέκα κορίτσια αποδεικνύεται υπέρβαρα. Αυτή η τάση παρατηρείται ολοένα και συχνότερα σε κορίτσια πριν από την ηλικία των δέκα. Σύμφωνα με μια μελέτη, το 37 % των κοριτσιών έντεκα -έτους λένε ότι κάνουν ή χρειάζονται δίαιτα, ενώ λιγότερο από το 10 % από αυτά έχουν υπερβολικό βάρος. Αυτή η εμμονή είναι στην προέλευση των προβλημάτων υγείας που κυμαίνονται από τον υποσιτισμό και το Carences jusqu’aux troubles du comportement alimentaire comme l’ ανορεξία και βουλιμία.