= Μακροβιοτική κατανάλωση

Το Macrobiotic Food είναι εμπνευσμένο από τη φιλοσοφία του Ταοϊκού: είναι ζήτημα ισορροπημένων γυναικείων πολικότητας ή γιν και αρσενικού ή γιανγκ ή για το Γιανγκ αυτό το καθεστώς που βασίζεται ουσιαστικά σε πλήρη δημητριακά ευνοεί την αρμονία του καταναλωτή με το περιβάλλον του, αλλά εκθέτει τους οπαδούς του σε μερικούς || 292 carences.

Οι αρχές των μακροβιοτικών

Οι αρχές των μακροβιοτικών τροφίμων βασίζονται στην ταοϊστική φιλοσοφία και στις έννοιες του Γιν και στις έννοιες του Γιν και στις έννοιες του Γιν και του Γιανγκ.

Φιλοσοφία Taoist

εφευρέθηκε από τον ιαπωνικό George Osawa από το έργο ενός γιατρού του 19ου αιώνα, Hijiduka Sagen, Macrobiotism (από τους ελληνικούς Makros, "Grand" και BIOS, "Life") είναι εμπνευσμένη από τα τρόφιμα των βουδιστών μοναχών. Αυτό το καθεστώς βασίζεται στο Φιλοσοφία Ταοϊστικής, σύμφωνα με το οποίο το σύμπαν είναι χτισμένο από την ενεργειακή ισορροπία των εκλογικών του. Αυτή η ενέργεια είναι οργανωμένη γύρω από δύο πολικότητες, το Yin (θηλυκό) και το Yang (αρσενικό), δυνάμεις Ανταγωνιστές και συμπληρωματικό που κυβερνά τη ζωή και πρέπει να εγγραφεί. Σύμφωνα με τη μακροβιοτική φιλοσοφία, η ισορροπία μεταξύ γιν και Γιανγκ μέσα σε τρόφιμα θα παραμείνει υγιής. Όλες οι ασθένειες θα βρουν την προέλευσή τους σε μια ανισορροπία μεταξύ αυτών των δύο δυνάμεων. Η αποκατάσταση αυτής της ισορροπίας τρώγοντας λίγο περισσότερο φαγητό γιν ή λίγο περισσότερο φαγητό για το Yang θα αποκαταστήσει την αρμονία και επομένως για να θεραπεύσει αυτές τις ασθένειες.

Οι δύο ομάδες μακροβιοτικών τροφίμων

Για τους οπαδούς του μακροβιοτισμού, τα τρόφιμα μοιράζονται επομένως σε δύο μεγάλες ομάδες ανάλογα με τον τύπο ενέργειας τους. | Yin

Les aliments yin

αυτά Κοραία τρόφιμα sont entre autres les fruits, les graines et les fruits secs gras, les boissons, les légumes verts, les algues, les produits à base de soja et les aliments de texture grossière, de saveur sucrée, acide ou épicée.

Τρόφιμα Yang

Αυτά Ενισχύοντας τα τρόφιμα είναι μεταξύ άλλων κρέατα και άλλα ζωικά προϊόντα, ολόκληρα δημητριακά, παλμοί και λαχανικά ρίζας όπως καρότα, ραπανάκια ή γογγύλια.