Αυτό σκέφτεται ΓΤΟ;

Οι γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί (ΓΤΟ), οι οποίοι αντιμετωπίζουν παγκόσμια ανάπτυξη, προκαλούν τη συζήτηση. Στον τομέα των Agrifood, υποτίθεται ότι θα βελτιώσουν το Αντίσταση ή τη θρεπτική αξία των φυτών ή ακόμη και να τροποποιήσουν τα χαρακτηριστικά ορισμένων ζώων. Αλλά αντιπροσωπεύουν έναν πιθανό κίνδυνο τόσο οικονομικό όσο και οικολογικό.

Τι λέμε OGM;

Το Γενετικά τροποποιημένο (OGM) ονομάζεται επίσης Διαγονιδιακοί οργανισμοί, είναι ζώα, φυτά ή μικροοργανισμοί που περιλαμβάνουν ( γονίδια) χειρίστηκε από τον άνθρωπο για συγκεκριμένο σκοπό. Στη συνέχεια βρίσκονται εξοπλισμένοι με νέα χαρακτηριστικά που δεν είχαν στη φυσική τους κατάσταση. Για παράδειγμα, το διαγονιδιακό καλαμπόκι μπορεί να τροποποιηθεί για να γίνει ανθεκτικό στην πυραία, κάμπια παράσιτο που καταστρέφει τις συγκομιδές.

Pourquoi a-t-on créé des OGM ?

Οι ΓΤΟ αποτελούν αντικείμενο αρκετών μεγάλων Έρευνα. Στον τομέα της βιομηχανίας τροφίμων, de recherche. Dans le domaine de l’agroalimentaire, Ο κύριος στόχος είναι η ενίσχυση των πολιτισμών έναντι των διαφορετικών Παράσιτα. Οι επιστήμονες επιδιώκουν επίσης να σχεδιάσουν ανθεκτικά φυτά, ιδιαίτερα ξηρασία, σε SEL, μεταβολές ανέμου ή θερμοκρασίας. Άλλοι τρόποι Η έρευνα στοχεύει στη βελτίωση της θρεπτικής αξίας των φυτών, όπως το χρυσό ρύζι εμπλουτισμένο στο Βιταμίνη Α. Η έρευνα δεν περιορίζεται στα φυτά. Τα ζώα μπορούν επίσης να τροποποιηθούν γενετικά, όπως ο σολομός και η πέστροφα που αναπτύσσονται ταχύτερα ή ανθεκτικά στο κρύο, για παράδειγμα.

σήμερα, Η πλειοψηφία των ΓΤΟ που εκμεταλλεύονται σε μεγάλη κλίμακα είναι φυτά ικανό να αντισταθεί σε ορισμένα έντομα Παράσιτα, ή χημικά που προορίζονται να εξαλείψουν τα ζιζάνια.