Complément alimentaire : Vitamine B9

L ' Φολικό οξύ, ονομάζεται επίσης Βιταμίνη B9 ή Βιταμίνη M, εκπροσωπείται σε τρόφιμα με τη μορφή πολυγλωσσικών ανόητων. Το Φολικό οξύ και το φολικό είναι απαραίτητο για τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων και για τη ρύθμιση της δραστηριότητας του γονίδια. Συμμετέχουν στην κατασκευή Ερυθρά αιμοσφαίρια και λευκό, στην ανανέωση του δέρματος και του τοίχου του εντέρου, καθώς και στη σύνθεση χημικών ουσιών που διαμορφώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου. Στην αρχή της εγκυμοσύνης, το φολικό είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος του εμβρύου.

Carence, usages et propriétés supposées de la vitamine B9

On observe parfois une carence en acide folique en cas d’alcoolisme, de maladie chronique de l’intestin telle que la maladie de Crohn ou la maladie cœliaque, ou bien encore lors de la prise de certains médicaments contre les infections ou les cancers, par exemple. Ces carences se traduisent, entre autres, par de l’anémie, des crampes musculaires, de la fatigue ou des maux de tête.

Pendant la grossesse, une carence en folates peut provoquer des malformations du système nerveux du fœtus, comme le spina bifida, par exemple, qui est un défaut de fermeture de la colonne vertébrale, ou l’anencéphalie qui correspond à l’absence de développement du cerveau.

L’acide folique est prescrit de manière systématique chez toute femme en âge de procréer ayant un désir de grossesse, ou pour pallier les insuffisances d’apport et traiter les anémies. Dans le contexte des compléments alimentaires, les folates sont proposés dans la prévention des maladies cardiovasculaires telles que l’athérosclérose, les accidents vasculaires cérébraux et l’insuffisance coronaire, et de certains cancers, du côlon par exemple.

Quelle efficacité pour la vitamine B9 ?

L’efficacité des folates dans le traitement des anémies et la prévention des malformations embryonnaires est largement prouvée ; ils sont couramment prescrits dans ces indications.

Une quarantaine de pays, dont les États-Unis et le Canada, ont depuis presque dix ans décidé que les farines utilisées industriellement seraient systématiquement enrichies en folates pour augmenter l'apport alimentaire quotidien de la population. Un projet similaire est en cours d'évaluation dans l'Union européenne et un rapport d'experts allant dans ce sens a été publié par l'ancienne Afssa (Agence française de sécurité sanitaire des aliments, désormais Anses) en 2003.

Le rôle des folates dans la prévention des maladies cardiovasculaires est suggéré par des études épidémiologiques. Une analyse croisée de plusieurs études semble indiquer un effet protecteur des folates vis-à-vis des accidents vasculaires cérébraux (les « attaques »). Néanmoins, les folates ne semblent pas avoir d’effet sur le risque d’athérosclérose ou d’insuffisance coronaire.

En ce qui concerne les cancers de l'appareil digestif, les folates pourraient diminuer le risque de ce type de cancer, mais il est trop tôt pour en tirer des conséquences pratiques.

Précautions à prendre avec la vitamine B9

Comme pour les autres vitamines solubles dans l’eau, les risques de surdosage sont minimes. Néanmoins, des cas d’allergie, de troubles gastro-intestinaux et de troubles du sommeil ont été rapportés avec des doses d’ Φολικό οξύ supérieures à 5 mg par jour.

Attention, certains médicaments agissent en privant de folates les Μικράβια (για παράδειγμα φάρμακα κατά βακτηρίδια ή Μαλαδισμός) ή καρκινικά κύτταρα (φάρμακα χημειοθεραπείας). Η λήψη φυλλικών που αντιτίθεται στη δράση αυτών των φαρμάκων, μειώνει την αποτελεσματικότητά του.

Οι φυλές μπορούν επίσης να μειώσουν τη δραστηριότητα ορισμένων Αντιεπιληπτικά φάρμακα. Σε όλες τις περιπτώσεις, μην λαμβάνετε συμπληρώματα τροφίμων που περιέχουν φολικό χωρίς να το μιλάτε εκ των προτέρων με το γιατρό σας.

Μορφές και δοσολογία βιταμίνης Β9

L ' Φολικό οξύ είναι διαθέσιμο με τη μορφή δισκίων ή ενέσιμων λύσεων, μερικές φορές που σχετίζονται με άλλα Βιταμίνες Β, ιδιαίτερα B6 και B12. Οι συνιστώμενες διατροφικές συνεισφορές είναι 330 μg φυλλικών ημερών σε άνδρες και 300 μg σε γυναίκες.

Σε έγκυες γυναίκες, η συνιστώμενη διατροφική πρόσληψη είναι 400 μg (0,4 mg) φυλλικού οξέος ανά ημέρα, ισοδύναμη με 200 μg Φολικό οξύ || 473 . Les recommandations officielles du ministère de la Santé sont une prescription systématique chez toute femme en âge de procréer qui a un désir de grossesse : quatre semaines avant la conception et jusqu’à huit semaines après celle-ci. La dose prescrite est de 400 µg par jour, sauf chez les femmes qui ont déjà porté un fœtus atteint de malformation du système nerveux pour lesquelles la dose prescrite est de 5 mg par jour.

Σε περίπτωση θεραπείας φαρμάκων έναντι του Αναιμία, des doses d’environ 5 à 15 mg par jour sont habituellement prescrites.

Πηγές τροφίμων βιταμίνης B9

Τα φύλλα είναι κυρίως στα λαχανικά με σκούρο πράσινο φυλλώδες όπως λάχανο, σπανάκι, μαρούλι του αρνιού, μπρόκολο ή ρόκα, αποξηραμένα λαχανικά, πορτοκάλια, σπαράγγια, ήπαρ ή | Μπύραlevure de bière.