Συμπλήρωμα τροφίμων: ζύμη μπύρας

LA Ζύμη de bière est une Ζυμομανία (ένα μικροσκοπικό μανιτάρι) που ονομάζεται Saccharomyces cerevisiae, πολύ κοντά στο Ζυμομανία Baker. Χρησιμοποιείται στη ζύμωση της μπύρας. Το Ζυμομανία της μπύρας που χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα τροφίμων απενεργοποιείται, δηλαδή σκοτωμένο. Όταν είναι ζωντανός, το Ζύμη Η μπύρα χρησιμοποιείται ως Probiotic με το όνομα Saccharomyces boulardii. (EFSA, Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων και Ευρωπαϊκή Επιτροπή) μίλησαν για ορισμένους ισχυρισμούς για την υγεία των συμπληρωμάτων τροφίμων ή τροφίμων που περιέχουν

Οι υποτιθέμενες χρήσεις και ιδιότητες της ζύμης του Brewer

το Ζυμομανία Η αδρανοποιημένη μπύρα χρησιμοποιείται για τις θρεπτικές της ιδιότητες. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, σε ιχνοστοιχεία όπως το Chrome και το Σελήνιο καθώς και στο Βιταμίνες της ομάδας Β, ιδιαίτερα στο Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη). Ένα κουταλάκι του γλυκού Ζυμωμένη Η μπύρα αντιπροσωπεύει καθημερινή πρόσληψη εννέα φορές υψηλότερη από τις διατροφικές συνεισφορές που συνιστώνται στην θειαμίνη.

το Ζυμωμένη Η μπύρα προτείνεται μερικές φορές για την ανακούφιση του |acné, les furoncles, απώλεια μαλλιών, εύθραυστα νύχια, διάρροια ή η απώλεια της όρεξης.

Ποια απόδοση για τη ζύμη του Brewer;

αν οι θρεπτικές ιδιότητες Ζυμομανία Η μπύρα δεν πρέπει πλέον να αποδειχθεί, καμία μελέτη δεν έχει επικυρώσει το ενδιαφέρον της για τη θεραπεία ορισμένων προβλημάτων υγείας.

Το 2012, οι ευρωπαϊκές υγειονομικές αρχές απαγόρευαν έναν ορισμένο αριθμό ισχυρισμών για την υγεία σχετικά με το Ζυμομανία de bière et certains de ses extraits (voir encadré ci-dessus).

Προφυλάξεις που πρέπει να ληφθούν με τη ζύμη του ζυθοποιού

Μερικοί άνθρωποι παρουσιάζουν ένα ΜΠΟΡΕΥΤΙΚΗ στο Ζυμομανία μπύρα μεmaux de tête et des Μεταδοπράς.

Προέλευση, μορφές και δοσολογία της ζύμης του ζυθοποιού

LA Ζυμωμένη Η αποξηραμένη μπύρα έχει τη μορφή σκόνης, νιφάδων, δισκίων ή κάψουλων. Καλλιεργείται για να χρησιμεύσει ως συμπλήρωμα τροφίμων ή να ανακτηθεί από υπολείμματα κατασκευής μπύρας. Μερικές φορές το Ζυμωμένη Η μπύρα καλλιεργείται σε περιβάλλοντα εμπλουτισμένα σε ιχνοστοιχεία όπως το Chrome, το Selenium, πυρίτιο ή μαγνήσιο. Αυτά τα ιχνοστοιχεία βρίσκονται στο Ζυμωμένη Siard και πωλείται με το όνομα " Ζυμομανία μπύρας εμπλουτισμένη ...".

Οι συνιστώμενες δόσεις είναι συνήθως 2 g, τρεις φορές την ημέρα, αναμεμειγμένες με φαγητό, επειδή Ζυμομανία Η μπύρα είναι πικρή. Έχουν αναπτυχθεί λιγότερο πικρές μορφές τα τελευταία χρόνια. Σημειώστε ότι η μπύρα δεν περιέχει σημαντικές ποσότητες Ζυμομανία!