Συμπλήρωμα τροφίμων: γλυκοζαμίνη

Η γλυκοζαμίνη είναι ένα βασικό στοιχείο από το οποίο το σώμα κατασκευάζει ουσίες όπως, για παράδειγμα, θειική χονδροϊτίνη χόνδρων και υαλουρονικό οξύ, συστατικό υγρού άρθρωσης. Είναι μέρος της σύνθεσης των πρωτεογλυκανών, ουσιών που επιτρέπουν στους χόνδρους να απορροφούν το Σοκά με.

Οι υποτιθέμενες χρήσεις και ιδιότητες της γλυκοζαμίνης

Η γλυκοζαμίνη προτείνεται στο πλαίσιο της θεραπείας του ' Οστεοαρθρίτιδα (ρευματισμός). Ο μηχανισμός δράσης του παραμένει κακώς καθορισμένος. Θα πυκνούσε το υγρό που υπάρχει στις αρθρώσεις και θα διεγείρει την παραγωγή πρωτεογλυκανών με χόνδρους.

Ποια απόδοση για τη γλυκοζαμίνη;

Κλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι μια ορισμένη αποτελεσματικότητα της γλυκοζαμίνης στην πρόληψη της εξέλιξης του ΑΡΘΡΟ. Η ταυτόχρονη πρίζα του θειική χονδροϊτίνη θα μπορούσε να ενισχύσει αυτά τα αποτελέσματα. Υπάρχει ένα συνταγογραφούμενο φάρμακο που περιέχει γλυκοζαμίνη ( Voltaflex) που προορίζεται να ανακουφίσει τους πόνους που συνδέονται με το ΑΡΘΡΟ του γόνατος.

Ωστόσο, οι ευρωπαϊκές υγειονομικές αρχές αντέκρουσαν αυτούς τους ισχυρισμούς και τους απαγόρευαν για συμπληρώματα τροφίμων που περιέχουν γλυκοζαμίνη, αλλά όχι για ναρκωτικά (βλέπε κουτί παραπάνω). Η αποτελεσματικότητα των φαρμάκων που περιέχουν γλυκοζαμίνη αμφισβητείται επί του παρόντος.

Προφυλάξεις που πρέπει να ληφθούν με γλυκοζαμίνη

Τον Μάρτιο του 2019, ο ANSES (Εθνική Υπηρεσία για την Ασφάλεια, το Περιβάλλον και το Εργασία των Τροφίμων) ανέφερε ότι έχει λάβει αναφορέςeffets indésirables suite à la prise de compléments alimentaires contenant de la chondroïtine sulfate et/ou de la glucosamine. Les effets signalés sont variés : nausées, διάρροια, πικρία στο στομάχι, πόνους στο στομάχι, ερυθρότητα και κνησμό, Ηπατίτιδα ή Purpura (lésions hémorragiques de la peau).

Μια επιστημονική εμπειρογνωμοσύνη που διεξήχθη μετά από αυτές τις εκθέσεις, καθώς και αναφορές που ελήφθησαν σε άλλες χώρες, έχουν επισημάνει τα προφίλ των ανθρώπων που κινδυνεύουν να γνωρίζουν αυτά ανεπιθύμητα αποτελέσματα μετά τη λήψη γλυκοζαμίνης:
• Οι διαβητικοί ή προ-διαβητικοί άνθρωποι (|| 356 obésité): Η γλυκοζαμίνη θα μπορούσε να αυξήσει το Αντίσταση στο Ινσουλίνη του οργανισμού. Οι άνθρωποι που λαμβάνουν γλυκοζαμίνη για μεγάλο χρονικό διάστημα θα πρέπει να παρακολουθούν τακτικά το ποσοστό Ζάχαρη στο αίμα.
• Οι άνθρωποι ασθματικοί ή παρουσιάζουν ένα Αλλεργία Τρόφιμα για καρκινοειδή ή έντομα. | που λαμβάνουν
• les personnes hémophiles ou qui reçoivent un = αντιπηκτική θεραπεία (|| | 374 antivitamine K) : en 2008, les autorités australiennes ont signalé une douzaine de cas d'hémorragies σε ασθενείς που έλαβαν γλυκοζαμίνη και φάρμακα αντιπηκτικά;
• Έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες και παιδιά, λόγω της ανεπάρκειας των δεδομένων σχετικά με την ασφάλεια αυτών των προϊόντων.

L'Asses Εκτιμήσεις πιο απαραίτητες από τις μέγιστες εξουσιοδοτημένες ημερήσιες δόσεις γλυκοζαμίνης στην ασφάλεια των συμπληρωμάτων τροφίμων από αξιόπιστες αθώες μελέτες που λείπουν σήμερα.

Προέλευση, μορφές και δοσολογία γλυκοζαμίνης

Η γλυκοζαμίνη συνήθως εξάγεται από το κέλυφος των καρκινοειδών όπως καβούρια ή γαρίδες. Σε κλινικές μελέτες, οι δόσεις που χρησιμοποιήθηκαν ήταν 1.500 mg ημερησίως σε τρεις υποδοχές, για τουλάχιστον δύο μήνες.